Name: Recettes de velouté de courgettes
Total time: 30 min
Cuisine: velouté de courgettes

Meilleures recettes de velouté de courgettes et de légumes des Gourmets

Des idées de recettes de velouté de courgettes et de légumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Velouté froid de courgette

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Les soupes froides sont toutes indiquées lorsqu'il fait chaud. C'est encore mieux si l'on peut préparer la recette sans aucune cuisson. Ici j'ai préparé un velouté froid de courgette, sur une base de gaspacho classique : légumes crus, pain dur, vinaigre et huile d'olive. J'ai parfumé mon velouté avec du basilic.

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